Défendre les traditions religieuses, ou protéger les animaux ? Le débat fait rage aux Pays-Bas. Un parti qui défend les animaux, épaulé par le parti d’extrême-droite de Geert Wilders,
veut interdire l’abattage rituel, qui consiste à égorger les bêtes à vif, sans étourdissement préalable.
Pays-Bas : Le parlement vote contre l’abattage rituel
Les animaux doivent être étourdis avant d’être abattus selon les rituels halal et casher, sauf dans les cas où il peut être prouvé que l’animal ne souffre pas plus que lors d’un
abattage avec étourdissement, ont décidé mardi les députés hollandais..
Ces religions ont obtenu une dérogation pour que, sur le territoire français, les animaux soient saignés sans étourdissement. Après tout, tant mieux pour elles, tant pis pour les vaches.
Mais dans les abattoirs, cela pose des problèmes d’organisation du travail : il faut deux chaînes, une avec étourdissement, une autre sans. Conséquence : la majorité des abattoirs n’ont
plus qu’une seule chaîne, sans étourdissement. C’est plus simple pour eux.
Nouveau climat de suspicion sur les gaz de schiste
Les élus dénoncent l'absence de concertation dans l'instruction d'une série de demandes de permis de recherche. Les écologistes se demandent ce que cache ce silence.
Le 19 février, l'instruction des demandes de permis de recherche d'hydrocarbures sur le territoire français sera bouclée. Au vu de la liste, mise en ligne un mois durant par le ministère
de l'Environnement, 14 projets sont en instance : 12 en Ile-de-France, 1 en Aquitaine et 1 en Lorraine.
Il s'agit d'évaluer les possibilités de prospecter « au moyen de techniques autorisées », précise-t-on au ministère de l'Environnement. Celui de l'Industrie
devrait donner son feu vert, les sociétés qui portent ces demandes ayant exclu de recourir à la fracturation hydraulique, technique proscrite par la loi votée l'an dernier pour clore la
controverse sur les gaz de schiste.
