Les poirées

Les ennemis

Plusieurs maladies s’attaquent à la bette (mildiou, cercosporiose, rouille) mais celles-ci ne méritent pas souvent la mise en œuvre de traitements. En revanche, lorsque la plante est encore jeune, pucerons noirs et noctuelles défoliatrices peuvent nécessiter une intervention spécifique.
On utilisera exclusivement des produits avec la mention “autorisé dans les jardins”.

Principaux symptômes

Chenille de noctuelle et perforation des feuilles

Les poirées

Calendrier de culture

Conduite de la culture

La culture des poirées nécessite de travailler le sol meuble avec un amendement organique.

On doit l’arroser abondamment tout au long de la culture car le plant ne doit jamais peiner, ni être stressé, pour ne pas risquer de montée à graines.

Les Radis

  > Calendrier de culture

• Radis à forcer

• Radis de tous les mois et radis rave

• Radis d'été et d'automne

• Radis d'hiver

• Il faut éviter de semer trop dru, sinon les radis se formeront difficilement. Une fois le semis effectué, le sol devra être bien tassé. Ensuite, il est utile de recouvrir le semis d’une petite couche de terreau. Les variétés rondes doivent être semées proches de la surface, les variétés demi-longues et longues plus profondément (entre 1,5 à 3 cm).

• Pour des récoltes régulières et de qualité, il faut semer des petites quantités à plusieurs reprises, toutes les 2 à 3 semaines par exemple et éclaircir après la levée.

• Les radis à forcer sont cultivés sous tunnel plastique ou en pleine terre. Ils sont semés à la volée avec des récoltes qui commencent 4 à 6 semaines plus tard.

• Les radis de tous les mois, les radis raves, les radis d’été et d’automne sont semés à la volée sur rangs larges ou en lignes espacées de 10 à 20 cm.
Pour les radis de tous les mois, la durée de culture varie de 4 à 6 semaines. Elle est plus longue d’environ 2 semaines pour les radis raves et les radis d’été et d’automne (6 à 8 semaines).

• Les radis d’hiver sont semés en lignes espacées de 25 à 30 cm. Il est nécessaire d’éclaircir ensuite la culture en laissant simplement sur la ligne un radis tous les 15 cm.

Conduite de la culture

Les radis sont très faciles à cultiver. Après la levée, il convient de bien éclaircir les plantes pour faciliter le développement des radis. Ensuite, il faut maintenir en permanence le sol frais par des arrosages légers mais fréquents surtout en été. De cette façon, les radis deviennent moins rapidement creux et piquants.

Les récoltes devront être régulières dès que les radis sont formés. Il ne faut pas tarder pour ne pas leur laisser le temps de devenir creux. Pour consommer régulièrement des radis croquants et savoureux, il est nécessaire d’échelonner les semis toutes les 2 à 3 semaines.

Les ennemis

Du fait de la faible durée entre le semis et la récolte, il n’y a pas de traitement à prévoir. Les arrosages réguliers permettent d’éviter les attaques des altises qui dévorent les feuilles de radis.

Les différents types de radis

> Les radis diffèrent par la forme et la couleur de leur racine. Au niveau de la forme, il existe des radis ronds, demi-longs (les plus recherchés) ou longs. Ils peuvent être blanc, rose pâle, rouge vif, rouge violacé, noir et souvent avec un bout blanc plus ou moins important. Ils se distinguent également selon la période de culture et de récolte :

• Les radis à forcer : ils sont précoces, avec de petites feuilles, et destinés aux cultures hâtées (sous tunnel plastique) et aux premiers semis sans abri. Les radis se forment rapidement et doivent être récoltés sans attendre car ils deviennent creux très vite. On trouve des radis à forcer longs, demi-longs et ronds, de couleur rouge, rouge vif avec le plus souvent un bout blanc.

• Les radis de tous les mois : ils sont cultivés en pleine terre et sont susceptibles, comme leur nom l’indique, d’être semés pendant une longue période de mi-mars à fin septembre. Ce sont des radis ronds et demi-longs, de couleur rose, rouge, rouge vif avec le plus souvent un bout blanc.

• Les radis raves : comme les radis de tous les mois, il est possible de les cultiver sur une longue période. Leur durée de culture est plus longue et les récoltes commencent 6 à 8 semaines après le semis. Il s’agit de gros radis longs, étroits et pointus. Ils ont une chair tendre avec une saveur douce. Ils ne deviennent pas creux rapidement.

• Les radis d’été et d’automne : ces variétés sont semées durant l’été, de juin à août. Ce sont de gros radis, à racine longue ou ronde, de couleur rose, rouge, rouge vif, blanche. Ils ont une chair tendre, avec un goût prononcé et ne deviennent pas creux rapidement. Ils sont délicieux râpés et consommés en salade.

• Les radis d’hiver : leur racine est le plus souvent longue et cylindrique, parfois ronde, de couleur noire ou violacée. Leur chair est ferme de saveur plus ou moins piquante et ils se consomment coupés en tranche. Semés en été, ils se récoltent à partir de novembre. Il est possible de les conserver en cave pour les conserver tout l’hiver.

09Dimanche				Période favorable aux semis Récoltes plus savoureuses
10Lundi				Période favorable aux semis Récoltes plus savoureuses
11Mardi				Période favorable aux semis Récoltes plus savoureuses
12Mercredi				Période favorable aux semis Récoltes plus savoureuses
13Jeudi				Période favorable aux semis Récoltes plus savoureuses
14Vendredi				Période favorable aux semis Bonne conservation des récoltes
15Samedi				Période favorable aux semis Bonne conservation des récoltes

La lune aujourd'hui (Dimanche 9 Mai 2010)

Phase: Dernier croissant
Visibilité: 19.8
Phases: Décroissante
Noeud lunaire: Dans 8 Jours
Apogée: Dans 25 Jours
Perigée: Dans 10 Jours
Distance lune-terre: 400039
Zodiaque: Poissons
Elément: Eau
Jour du jardinier: Feuille